[日式拉麵在台灣] 第二站 屯京拉麵

屯京拉麵也是在台北非常有人氣的拉麵店之一，網路上的食記更是百百篇，也廣受好評

這次也請到日本超人氣偶像~豚骨拉麵控的香取慎吾的山寨版~香取慎男一起來品嘗屯京拉麵

相對於緣麵屋，屯京的菜單就非常的華麗，花了好多時間來研究

只是排隊的人實在太多了，排了半個多小時才上坐吃麵。

 我點的味增拉麵~配料還蠻彭湃的，筍乾叉燒溫泉蛋~再加一片海苔

屯京的拉麵是比較常見的黃麵，也比較捲Q，容易沾附麵湯憶起吃進嘴裡。
麵條的彈性不錯，不過日式拉麵的麵條也就差不多那樣了~比台式意麵陽春麵Q的多
但味道沒有緣麵屋的蕎麥拉麵那麼令人驚奇。

 這塊叉燒不錯，肥瘦兼備調味也很OK，算是好吃的叉燒。
但私底下覺得麵家三士的叉燒是目前吃過的王道。

溫泉蛋~也沒有特別好介紹的了XD

香取慎男點了豚骨沾麵，叉燒有追加。但是看menu叉燒追加有7片，但是端上來的只有三片(沾湯裡面還有一片)，是有什麼誤會嗎? XD

味道非常濃郁的沾麵湯。另外要特別一提的是畫面上方那把蔥，有經過一些調味吃起來香而不辣，非常的好吃。

屯京拉麵的味道就比較偏向於日式原味，也就是.....鹹XD
我喝的味增湯湯頭非常濃郁，一開始是味增的香醇味(跟一般日式料理喝的味增湯的味增很不一樣)，比較鹹香一點。然後豚骨高湯的味道隨即補上，是非常濃郁過癮的湯頭。只是...實在是太鹹了，喝三四口湯我就要喝一口冰水休息一下，最後也沒有把湯喝完。

而香取慎男的沾麵，最後可以沖高湯把味道沖淡一些來喝。還是很鹹，只比我的好那麼一點點...不過豬骨高湯的味道很好，少了味增反而更能吃出豚骨湯原本的滋味，也比較清爽，但...還是太鹹....

屯京拉麵整體而言蠻平均的，味道不錯但沒有特別讓人有驚豔的地方(太鹹算嗎....?)，如果口味稍微不鹹一點是還蠻不錯的~我想一碗道地的豚骨拉麵差不多就是這樣子吧~

好吃嗎~看香取慎男的表情就知道囉XD