[日式拉麵在台灣] 來自旭川~山頭火拉麵

這次，終於來到傳說中的山頭火，來自旭川的山頭火。你一定會奇怪，看店名不是明明寫著"火頭山"嗎? 其實這問題也困擾著我們一下，不過菜單上確實是以"山頭火"來自稱，所以還是用山頭火來介紹吧~

[日式拉麵在台灣] 第三站 梅光軒

還記得，日式拉麵在台灣系列專題的開始就是從北海道開始，為了要去北海道查了一些美食，其中旭川的山頭火和梅光軒就是拉麵界中的明星，想先在台灣吃看看味道之後去到北海道好做個比較。

這次，終於來到了來自旭川的"梅光軒"，位在101的地下一樓，也是梅光軒在台的第一家分店。