2015年7月3日 星期五

北海道蜜月自駕之旅 - Day5 (上) 尋找丹頂鶴,釧路魚一拉麵

早上起來,外頭的天氣如氣象報預報所說的並不太好。
吃完早餐,離開飯店前再拍一張。



鶴雅花優香的飯店外觀,還不錯高檔的感覺。

離開鶴雅,我們往釧路市前進。在途中看到一個休息站,在買飲料(日本的販賣機實在很好買)的同時發現我們剛好停在"國際鶴中心",剛好就是復育丹頂鶴的一個重要基地。

用破破的日文跟售票人員哈拉一下,意外發現有一種套票可以便宜的遊玩釧路市的五大景點。每個景點的票價是500原,套票只需要一千出頭還順便多了很多景點可以跑。

在籠子裡的丹頂鶴,非常的嗨很想找人玩(還是找人打架?)只能關關在籠子裡。

國際鶴中心有一區的丹頂鶴是從小養大的,不會飛離生活的地方所以沒有用網子或籠子圍起來。不過超級沒互動,不是在整理羽毛就是在找東西吃...

要看丹頂鶴,最好的時間還是冬天,可以去鶴見台看從西伯利亞遷徙過來的野生丹頂鶴。夏天的話,只能在動物園中找到丹頂鶴的蹤跡了。野生的也不是沒有,數量很少可遇不可求了。

接下來到了丹頂鶴自然公園,這邊有七個丹頂鶴大套房,裡面都住了丹頂鶴家庭。丹頂鶴是一夫一妻制,而且很專情就是終生伴侶。

不過這裡的丹頂鶴也是沒什麼互動。

這是丹頂鶴寶寶,印象中是三四個月大。成鳥都會餵食給幼鳥吃,而且讓幼鳥吃飽了自己再吃。

小鳥舒展一下翅膀,想飛囉

丹頂鶴家族合照一張

丹頂鶴寶寶過得真不錯,又有東西吃了。

看完了丹頂鶴,我們跑去釧路市的丹頂市場拜訪傳說中的魚一拉麵。

隱身在市場中的小店,不過人還不少。大約下午一點還是等了一下才有位子。

拉麵怎麼點真是令人頭痛。魚一拉麵有很多種口味,除了基本的鹽味和味增之外還有特製的魚醬和蝦醬口味。配料也很豐富,有叉燒蛤蠣漢牡蠣可以搭配。最後我們決定點最正統的叉燒鹽味,和牡蠣於將拉麵。


這...叉燒也太多了吧,印象中好像是七片感覺怎麼吃都還有一堆叉燒。

這碗鹽味拉麵的湯底蠻清淡的,不過有加炒香的洋蔥進去增加湯頭的香甜度,還不錯但沒有很驚艷。

這碗魚醬牡蠣就厲害了,牡蠣有夠大顆,有夠大顆,有夠大顆,很震驚所以要說三次。

換個角度,裡面還有一顆蛤蠣


超大,超飽滿的牡蠣,一咬下整個鮮甜的牡蠣味在口中爆炸了,完全擊潰我之前吃的所有牡蠣。

再來一顆大顆的,真的很大。這牡蠣除了鮮,還是鮮,完全沒有腥味。
如果台灣的蚵仔煎用這種牡蠣那就太好了。

魚醬的拉麵果然厲害,在鹽味的湯底上加了自家秘製的魚醬,讓整個湯底多了很有層次的魚香味。感覺是用很多種魚干熬製而成,非常鮮美而有特色的湯頭。來釧路吃拉麵,一定要來魚真好好品嚐一下。

吃飽之後,我們就往觀賞釧路濕原的聖地 - 細岡展望台前進。

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