2015年7月5日 星期日

北海道蜜月自駕之旅 - Day5 (下) 細岡展望台, 幣舞橋,端爐燒,鳥松

 釧路濕原是大約兩萬多年以前冰河時期結束,原本在濕原上的冰河融化掉了之後,剩下的土砂和泥炭堆積而成的。因為人為和氣候變遷,濕原面積正在縮小中,因此這塊濕原現在是北海道積極保護的天然景觀之一。

觀賞濕原最好的方式還是搭乘火車,再者就是到細岡展望台,這邊有最好的濕原風景。

從細岡展望台看到的釧路濕原。



下午天氣並不是很好,有陰陰的。如果可以在這裡看夕陽應該很不錯。但是開到系岡展望台的路是那種石子小路,開起來挺恐怖的,完全不想摸黑開那種路回去。

遠山一景。

回到釧路市,在飯店休息一下後前往幣舞橋欣賞日落。

雖然在濕原的天氣不好,但是幣舞橋的夕陽還挺有戲劇效果的。

幣舞橋最有特色就是有正妹雕像可以當作取景的參考。

換個角度拍整條河。

剛好一隻海鷗飛過,剛好形成一個很不錯的畫面。

河水整個是金黃色的,搭配夕陽的耶穌光還真是漂亮。

拍完夕陽,前往此型的美食重點之一,爐端燒。

這間就是當地最道地的爐端燒老店,負責掌管烤物的據說還是個老婆婆喔。
來吃之前最好上網預約一下,不然人總是滿的。

餐前小菜。這裏的菜單非常的道地,就靠漢字和假名邊湊邊猜,尤其是點一夜干實在想要怎麼點才不會點到地雷,好不容易才點好餐點。

日本人吃飯超愛喝啤酒,不免俗的也來一杯!!吃燒烤配酒最棒了。

這就是鎮店之寶,掌管一切燒烤的阿婆。


這隻應該是花魚一夜干。一夜干就是將魚去除內臟處理過,然後浸泡過與海水濃度相似的鹽水然後放一整夜風乾。這樣處理可以更濃縮於本身的美味,更適合燒烤的料理方式。

這條一夜干真的烤得很好,魚肉部分還很新嫩多汁,而且不會太鹹。接近骨頭篇的肉則脆脆的像餅乾一樣。微微的焦香味讓味道更有層次,但也不會過焦增加身體負擔。

這是豬肉串,中間有夾蔥。

這豬肉串就比較普通一點,沒有一夜干驚艷,不過也好吃。

烤大香菇,飽滿多汁。

兩個人吃了四千元日幣,比想像中便宜一點,畢竟光那條魚可能就值三千日圓了吧。

離開爐端燒,到了當地很有名的炸雞店,鳥松。

店裏也是門庭若市,在等待的時候先在外面拍張照。歌屋應該就是我們的卡拉OK

已經吃完爐端燒,快要沒有胃力了。就點一支雞腿和一份手羽先(三節翅的最上面那一節)。

鳥松的炸雞本身比較沒有味道,跟台灣的鹽酥雞比起來好像弱了點。但這炸雞厲害的地方在於醬料,淋上特製的醬汁之後整隻雞像是活了起來,而且麵一不會因醬汁而失去酥脆感。醬汁酸酸甜甜有一點點像豬排將那樣,吃起來超對味的。

只是日本人似乎很喜歡在店內抽煙... 剛好我們隔壁的大叔就在抽煙,讓我們只好趕快吃完逃到外面呼吸新鮮空氣。到這裡還是會懷念台灣的用餐環境,至少不會聞到煙味。

今天的行程也就飽飽的結束了,明天就要出發前去帶廣了。

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