2012年11月2日 星期五

[偽 日式拉麵在台灣] 長崎,強棒拉麵!!!

其實,這一切都是個意外。應該也不能說是意外吧....?
反正我還是吃了日本道地進口的麵點,只不過不是拉麵就是了。






這間"三田製麵所"是我原本的目標,但是看看這外面滿滿的人潮....
想說反正離我家不遠,又沒有一定要今天吃到這間,所以就找其他東西果腹了


晃啊晃著,就晃到了這家店門口
而且不用排隊喔,稍微等一下店家整理座位,就進去了
隔壁道頓掘好吃燒外面也是排了一堆人...算了,就進去吧不要想太多

 一坐下,眼前的調味料非常的...恩...一目瞭然。
標示的一清二楚,清楚道感覺有點廉價...結果我都沒有用到

店內的裝潢還蠻舒服的。

強強強.....強棒拉麵出現了!!! 湯頭看起來很濃郁,配料也跟多。
跟之前吃的豚骨系或味增系拉麵不同,長崎的強棒拉麵撲鼻而來的是....菜味
一整個很健康的感覺


 來個配料特寫,有滿滿的蔬菜,和一些花枝蝦仁,還有長得有點像培根的魚板


搬開配料群們,麵體出現了!!!!!!
麵條吃起來的口感比想像的還Q好多~看來日本的麵條都蠻Q爽的,不錯不錯

題外話,我在拍麵的時候都是自己夾麵自己拍,真是辛苦也需要點技術呢!

 這就是有點像叉燒的魚板特寫

這碗強棒拉麵,一入口第一個感覺就是....鹹!! 我以為滿滿的青菜整碗就會走比較清淡的路線。不過蔬菜和一些海鮮配料的確是可以減一些鹹。這鹹度大概比屯京的豚骨麵稍淡一點點,配上這些配料我還是可以把整碗麵和湯愉快地吃完。

湯頭可以喝到些豚骨的鮮味,不過在眾多配料的夾擊下豚骨的特色就沒那麼明顯了。整體來說還算好吃,但就少了些特色了。配料算豐富,不過在台灣夜市花個200元,可以吃到更豐富的配料阿~XD

或許,當吃膩了一般的拉麵之後,可以來這邊換換口味呢~

沒有留言:

張貼留言

[京都漫遊2023] 存在於時光隙縫之間的美好

你覺得京都好玩嗎? 其實,還蠻多人覺得京都不好玩,或者有去過就好了。其實,會有這種感覺我也沒有很意外,畢竟京都沒有光彩奪目的外表,如果沒有深究寺廟古蹟的歷史,大概逛到第三間就會開始覺得差不多就是這樣了。 但,也有許多人著迷於這個城市,一而再再而三地造訪。睽違了三年終於再訪日本,第...